1951年12月16日出生，山口县下关市出身，演员。

下关市立下关商业高等学校毕业，中央大学文学部中途退学，1975年进入文学座附属研究所。

1979年在「太阳にほえろ!」出演新人刑警“sneaker”从而出道。

在「School Wars」主演热血教师大大出名，剧中台词“我现在就扁你们”成为流行的名台词，后来在各种节目中被拿来搞笑。

以后长年在电视剧、广告、舞台剧、电影等活跃。

由于「School Wars」的影响，后来演的多是热血角色，但近年所演角色类型广泛，从严肃角色到喜剧角色通杀，演技大受赞赏。

日常生活中擅长英语会话和高尔夫。喜欢运动，外景拍摄期间经常可以见到他做运动。学生时代是运动员。在「太阳にほえろ!」有一个场景是在隅田川的堤防上奔跑追水上快艇。

蟹江敬三，日本男演员。毕业于东京都立新宿高中，出演过很多古装片和侦探片，在话剧舞台上也十分活跃。一直到1980年代中期，蟹江在影视剧中大多扮演样貌奇特性格古怪的配角，由此在广大观众心目中树立起了个性派演员的坚实地位。1967年中岛贞夫导演、鹤田浩二和高仓健主演的《啊～同期之樱》是蟹江参演的第一部电影。

近年来他所出演的电影有井坂聪的《在超自然力量中》、田中光敏的《精灵流》等。2010年的大河剧《龙马传》中扮演“三菱”创始人岩崎弥太郎的父亲岩崎弥次郎一角，戏份虽然不多，却使人印象深刻。

此外，蟹江敬三在昭和时代的奥特曼系列中也客串过一些角色，如《艾斯奥特曼》第16集中的神牛男子“高井”，另外还有《雷欧奥特曼》第50集円盘生物“布纽”的人间体也是其客串的。