真相：味道中国
《真相：味道中国》于2015上映。是由黄瀛灏, 金莹, 王冰等执导, 由金莹担任主编的《真相：味道中国》是一部纪录片类型电影。
热门电影
-
行走的筷子 发布日期: 简介: 走进中国城市乡间,无处不是烹饪美食的绝妙地点；与小贩讨价还价、和老字号餐馆传人切磋，阿根廷名厨沙考和他的摩铁餐车,即将以融合中西特色的创新料理，征服所有挑剔的味蕾!
《行走的筷子》预计投资将达到1500万，来自全球的30位知名烹饪电视节目主持人将首度齐聚中国，足迹踏遍全国34个省市自治区，超过90所城市，涉及中国社会饮食生活的各个领域。寻找中国顶极食材，感受华夏地大物博：他们拜师傅学厨艺，了解中国饮食文化，领略中华餐饮无限魅力。在节目中，他们上名山下江海，他们在田地里和农民一起采摘新鲜蔬果；他们用生疏的汉语在市场上和小贩讨价还价；他们惊叹于华夏丰富的物产，他们难舍弃物美价廉的食材，城市、乡间、草原、沙漠都是他们烹调美食的地点，960万平方公里的国土上处是风景，处处有美味。
在烹饪美味的同时，他们不忘进企业，去工厂，了解中国正蓬勃增长的经济建议，为工作... -
中国面之旅 中國麵之旅 导演:日本ACC製作團隊 发布日期: 简介: 日本精英製作團隊，深入報導中國各地獨樹一格的麵食世界。從最簡單的靠雙手拉扯延伸的「拉麵」、使用菜刀切割的「刀切麵」、手持小麥粉麵糰用利刀刨削的「刀削麵」，一直到使用指尖捏出貓耳形狀的「貓耳朵」等等，將有各種千奇百怪的製麵絕活技巧要介紹給您。
麵食的原料部分，也是千變萬化，除了小麥粉之外，還有燕麥製作的「怎麵」、高粱製作的「紅麵」、日本常見的蕎麥粉製成的「蕎麥麵」等。
料理的方法更是變化萬千，從最平常的「湯?」、「炸醬麵」、「擔擔麵」，再到「牛奶麵」、「翡翠芙蓉龍蝦麵」、「??(Biang-Biang)麵」、「那仁麵」、「黃麵」…等等，許許多多從來沒吃過、沒看過的各種麵食都要呈現在您眼前。
麵食並不是什麼高級料理，而是與所有民眾生活息息相關的庶民美食。本節目藉由探訪各地麵食文化而邂逅許多各形各色的人們，希望可以傳達觀眾認識更多元的文化。
Disc1
第... -
风味原产地·潮汕 导演:胡志堂 编剧:陈晓卿 类型:纪录片电影 发布日期:2019-02-05(中国大陆) 简介: 中国有复杂的地貌，繁多的食材，地理环境不同，食材的品质、味道都会发生奇妙的变化。地理区隔促成口味偏好，也塑造了人们不同的性格，所谓“一方水土一方人”。腾讯视频自制纪录片《风味原产地》系列纪录片，将以食物为窗口，探寻中国各地丰富的物产，歌颂农耕与劳作，以美味为媒介，展示不同地区人们的生活理念。
《风味原产地·潮汕》为该纪录片系列的第一部，将通过短片每集发掘一种“养在深闺人不识”的潮汕独特食材、食品和味道。在潮汕地区，食物有着明显的地域标记，从潮汕物食中可以清晰地看到潮汕人的迁徙、生根和繁衍，看到潮汕人身上独特的性格特点和精神。 -
-
